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Alimentos y bebidas higiene manejo y preparación / Lambertine Leonie Comblence

Público ISBD Título : Alimentos y bebidas higiene manejo y preparación Tipo de documento: texto impreso Autores: Lambertine Leonie Comblence, Autor Mención de edición: 1.reimp Editorial: México D.F. [México] : Continental Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 161 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 1 Educación:1.45 Materias de enseñanza básica y general:Enseñanza de economía doméstica:Preparación de alimentos Palabras clave: RESTAURANTES, COSTOS, HIGIENE, ENFERMEDADES, PREVENCIÓN. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 968-26-1090-7 Alimentos y bebidas higiene manejo y preparación [texto impreso] / Lambertine Leonie Comblence, Autor  . -  1.reimp . - México D.F. (México) : Continental, 2000 . - 161 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 1 Educación:1.45 Materias de enseñanza básica y general:Enseñanza de economía doméstica:Preparación de alimentos Palabras clave: RESTAURANTES, COSTOS, HIGIENE, ENFERMEDADES, PREVENCIÓN. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 968-26-1090-7

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Estanteria:	Bibliografía:
BCA01812	L-664 LEO 2000	Libro	Ciencias Agropecuarias	Alimentos	Disponible	BB3