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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / W. Schuphan

Público ISBD Título : Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: W. Schuphan, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 1968 Número de páginas: 276 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: NATURALEZA PROBLEMA, CALIDAD MEDIDA VALOR, ESPERANZA DEL CONSUMIDOR, VALORACION POSIBLES CALIDAD, DEPENDENCIA VALOR BIOLOGICO, ESTIMACION MODERNA DE LA CALDAD. Clasificación: 641.303 ISBN : - Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales [texto impreso] / W. Schuphan, Autor . - Zaragoza (España) : Acribia, 1968 . - 276 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: NATURALEZA PROBLEMA, CALIDAD MEDIDA VALOR, ESPERANZA DEL CONSUMIDOR, VALORACION POSIBLES CALIDAD, DEPENDENCIA VALOR BIOLOGICO, ESTIMACION MODERNA DE LA CALDAD. Clasificación: 641.303 ISBN : -

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Estanteria:	Bibliografía:
BCQS01541	L-641.303 SCH 1968	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	V6	-