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Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs

Público ISBD Título : Higiene y toxicología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Betty C. Hobbs, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 310 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.40 Industria:Industria:Industria manufacturera:Industria alimentaria Palabras clave: HIGIENE, ALAMACENAMIENTO, MÉTODOS, DISEÑO, CONTROL, LESGILACIÓN. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : - Higiene y toxicología de los alimentos [texto impreso] / Betty C. Hobbs, Autor . - Zaragoza (España) : Acribia, 1971 . - 310 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.40 Industria:Industria:Industria manufacturera:Industria alimentaria Palabras clave: HIGIENE, ALAMACENAMIENTO, MÉTODOS, DISEÑO, CONTROL, LESGILACIÓN. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : -

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Estanteria:	Bibliografía:
BCA01824	L-664 HOB 1971	Libro	Ciencias Agropecuarias	Alimentos	Disponible	BB3	Básica