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Manejo de los alimentos / Michael Jamieson

Público ISBD Título : Manejo de los alimentos : ecología del almacenamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Jamieson, Autor ; Peter Jobber, Autor Editorial: México D.F. [México] : Editorial Pax Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: v. 1 (195 p.) Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: ENTOMOLOGIA PRODUCTOS ALMACENADOS, MICROBIOLOGIA ALIMENTOS, BIOLOGIA ROEDORES, CAMBIOS QUIMICOS ALMACENADOS, ACTIVIDAD ACUOSA, TEMPERATURA PRODUCTOS ALMACENADOS, CLIMA RELACION ALMACENAMIENTO ALIMENTOS. Clasificación: 641.4 ISBN : 968-45-0002-5 Manejo de los alimentos : ecología del almacenamiento [texto impreso] / Michael Jamieson, Autor ; Peter Jobber, Autor . - México D.F. (México) : Editorial Pax, 1970 . - v. 1 (195 p.) : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: ENTOMOLOGIA PRODUCTOS ALMACENADOS, MICROBIOLOGIA ALIMENTOS, BIOLOGIA ROEDORES, CAMBIOS QUIMICOS ALMACENADOS, ACTIVIDAD ACUOSA, TEMPERATURA PRODUCTOS ALMACENADOS, CLIMA RELACION ALMACENAMIENTO ALIMENTOS. Clasificación: 641.4 ISBN : 968-45-0002-5

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Estanteria:	Bibliografía:
BCQS01542	L-641.4 JAM 1970 v. 1.	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	V6	-