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| Título : |
Conservas naturales : los mejores métodos para preservar frutas y hortalizas |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Mariano Bueno, Autor |
| Mención de edición: |
1a. ed |
| Editorial: |
Barcelona [España] : RBA Integral |
| Fecha de publicación: |
2017 |
| Número de páginas: |
191 p. |
| Il.: |
il. |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos
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| Palabras clave: |
CONSERVAR LO BUENO, COMER LO MEJOR, FRÍO COMO FORMA DE CONSERVACIÓN, CONSERVACIÓN POR ACCIÓN DEL CALOR, , DESHIDRATAR, SECAR, CONSERVAR EN ACEITE, AZÚCAR COMO CONSERVANTE, CONSERVACIÓN POR FERMENTACIÓN LÁCTEA, PRODUCTO A PRODUCTO, COCINAR CON CONSERVAS |
| Clasificación: |
641 Conservas caseras |
| ISBN : |
978-84-9118-044-9 |
Conservas naturales : los mejores métodos para preservar frutas y hortalizas [texto impreso] / Mariano Bueno, Autor . - 1a. ed . - Barcelona (España) : RBA Integral, 2017 . - 191 p. : il. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: |
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos
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| Palabras clave: |
CONSERVAR LO BUENO, COMER LO MEJOR, FRÍO COMO FORMA DE CONSERVACIÓN, CONSERVACIÓN POR ACCIÓN DEL CALOR, , DESHIDRATAR, SECAR, CONSERVAR EN ACEITE, AZÚCAR COMO CONSERVANTE, CONSERVACIÓN POR FERMENTACIÓN LÁCTEA, PRODUCTO A PRODUCTO, COCINAR CON CONSERVAS |
| Clasificación: |
641 Conservas caseras |
| ISBN : |
978-84-9118-044-9 |
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641.1 Nutrición aplicada
