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Documentos en la biblioteca con la clasificación 664.028

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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS01736 L-664.028 DOM 1960 t. 1. Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible Y5 -
Título : Congelación de alimentos : Generalidades Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Domenech Sors, Autor Editorial: Barcelona [España] : Sintes Fecha de publicación: 1960 Número de páginas: 166 p., t. 2. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: CONGELACION FRUTAS Y HORTALIZAS, EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO GENEROS CONGELADOS, TRANSPORTE FRIGORIFICO, VENTA PRODUCTOS CONGELADOS, DESCONGELACION. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Congelación de alimentos : Generalidades [texto impreso] / Juan Domenech Sors, Autor . - Barcelona (España) : Sintes, 1960 . - 166 p., t. 2. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: CONGELACION FRUTAS Y HORTALIZAS, EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO GENEROS CONGELADOS, TRANSPORTE FRIGORIFICO, VENTA PRODUCTOS CONGELADOS, DESCONGELACION. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS01737 L-664.028 DOM 1960 t. 2. Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible Y5 -
Título : Conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Norman W. Desrosier, Autor Editorial: México D.F. [México] : Continental Fecha de publicación: 1964 Número de páginas: 468 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: TECNOLOGIA ALIMENTOS, ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER, PRODUCTOS PERECEDEROS, CONGELACION DE ALIMENTOS, CONSERVACION ALIMENTOS POR SECADO, CONSERVACION ALIMENTOS POR ENLATADO, CONSERVACION ALIMENTOS POR FERMENTACION, CONSERVACION ALIMENTOS COMO CONTRADOS DE AZUCAR, CONSERVACION ALIMENTOS ADITIVOS QUIMICOS, CONSERVACION ALIMENTOS CON RADIACIONES IONIZANTES. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : 968-26-0975-5 Conservación de alimentos [texto impreso] / Norman W. Desrosier, Autor . - México D.F. (México) : Continental, 1964 . - 468 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: TECNOLOGIA ALIMENTOS, ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER, PRODUCTOS PERECEDEROS, CONGELACION DE ALIMENTOS, CONSERVACION ALIMENTOS POR SECADO, CONSERVACION ALIMENTOS POR ENLATADO, CONSERVACION ALIMENTOS POR FERMENTACION, CONSERVACION ALIMENTOS COMO CONTRADOS DE AZUCAR, CONSERVACION ALIMENTOS ADITIVOS QUIMICOS, CONSERVACION ALIMENTOS CON RADIACIONES IONIZANTES. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : 968-26-0975-5 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS01743 L-664.028 DES 1964 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible Y5 -
Título : Conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Werner G. Holzbock, Autor Mención de edición: 2.reimp Editorial: México D.F. [México] : Continental Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: 468 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservación de los alimentos Palabras clave: TEMPERATURAS, HUMEDAD, PRESIÓN, ANÁLISIS. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Conservación de alimentos [texto impreso] / Werner G. Holzbock, Autor . - 2.reimp . - México D.F. (México) : Continental, 1966 . - 468 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservación de los alimentos Palabras clave: TEMPERATURAS, HUMEDAD, PRESIÓN, ANÁLISIS. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCA01827 L-664. 028 HOL 1966 Libro Ciencias Agropecuarias Agricultura, Operaciones Afines Disponible BB3 -
Título : Conservas alimenticias de todas las clases : recetas y procedimientos industriales y domesticos Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Doyla, Autor Mención de edición: 2. ed. Editorial: Barcelona [España] : Sintes Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 234 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, CONSERVACIÓN POR MEDIO DEL FRIO, CONSERVACIÓN POR ESTERILIZACIÓN, CONSERVAS CARNES, CONSERVAS PESCADO, AVES Y CONEJOS, CONSERVAS CAZA, CONSERVAS PASTELES CARNE, SOPAS, POTAJES, PLATOS PREPARADOS, CONSERVACIÓN DE LECHE, MANTECA, QUESO, CONSERVACIÓN HUEVOS, CONSERVAS LEGUMBRES, CONSERVAS FRUTAS, CONSERVAS VINAGRE. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Conservas alimenticias de todas las clases : recetas y procedimientos industriales y domesticos [texto impreso] / A. Doyla, Autor . - 2. ed. . - Barcelona (España) : Sintes, 1971 . - 234 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Política de la salud:Control de alimentos Palabras clave: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, CONSERVACIÓN POR MEDIO DEL FRIO, CONSERVACIÓN POR ESTERILIZACIÓN, CONSERVAS CARNES, CONSERVAS PESCADO, AVES Y CONEJOS, CONSERVAS CAZA, CONSERVAS PASTELES CARNE, SOPAS, POTAJES, PLATOS PREPARADOS, CONSERVACIÓN DE LECHE, MANTECA, QUESO, CONSERVACIÓN HUEVOS, CONSERVAS LEGUMBRES, CONSERVAS FRUTAS, CONSERVAS VINAGRE. Clasificación: 664.028 Tecnicas de conservación ISBN : - Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS01747 L-664.028 DOY 1971 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible Y5 Básica PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkProcesos de conservación poscosecha de productos vegetales / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
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