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| Título : |
Diseño y análisis de experimentos aplicado a la industria de alimentos : reducción de la variabilidad en procesos de producción en línea |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
María Teresa Lanza Sabillón, Autor |
| Editorial: |
Saarbrücken [Alemania] : Editorial Académica Española |
| Fecha de publicación: |
c2012 |
| Número de páginas: |
117 p. |
| Il.: |
il |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
[UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.40 Industria:Industria:Industria manufacturera:Industria alimentaria
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento
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| Palabras clave: |
ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN, METODOLOGÍA PROPUESTA, FUNDAMENTOS ESTADÍSTICOS DEL DISEÑO DE EXPERIMENTOS, UNIDADES EXPERIMENTALES Y OBSERVACIÓN, DISEÑO FACTORIALES FRACCIONADOS, METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTAS, PRUEBA DE FALTA DE AJUSTE, DISEÑO EXPLORATORIO. DETERMINACIÓN DE FACTORES CRÍTICOS, OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO A TRAVÉS DE LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTAS, RESULTADOS,CONCLUSIONES E INVESTIGACIÓN FUTURA |
| Clasificación: |
664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 |
| ISBN : |
978-3-659-01227-3 |
Diseño y análisis de experimentos aplicado a la industria de alimentos : reducción de la variabilidad en procesos de producción en línea [texto impreso] / María Teresa Lanza Sabillón, Autor . - Saarbrücken (Alemania) : Editorial Académica Española, c2012 . - 117 p. : il. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: |
[UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.40 Industria:Industria:Industria manufacturera:Industria alimentaria
[UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento
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| Palabras clave: |
ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN, METODOLOGÍA PROPUESTA, FUNDAMENTOS ESTADÍSTICOS DEL DISEÑO DE EXPERIMENTOS, UNIDADES EXPERIMENTALES Y OBSERVACIÓN, DISEÑO FACTORIALES FRACCIONADOS, METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTAS, PRUEBA DE FALTA DE AJUSTE, DISEÑO EXPLORATORIO. DETERMINACIÓN DE FACTORES CRÍTICOS, OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO A TRAVÉS DE LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTAS, RESULTADOS,CONCLUSIONES E INVESTIGACIÓN FUTURA |
| Clasificación: |
664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 |
| ISBN : |
978-3-659-01227-3 |
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