Buenas prácticas en la producción de los alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar

Público ISBD Título : Buenas prácticas en la producción de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfonso A. Gardea Béjar, Autor ; Gustavo A. González, Autor ; Inocencio Higuera-Ciapara, Autor ; Fabiola Cuamea Navarro, Autor Mención de edición: 1 ed. reimp Editorial: México D.F [México] : Editorial Trillas Fecha de publicación: c2009 Número de páginas: 459 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: PRODUCCION DE CARNES DE BOVINOS EN CONFINAMIENTO, PRODUCCIÓN DE LECHE DE CAPRINOS, RASTROS PARA GANADO BOVINO, ENGORDA DE GGANADO PORCINO EN CONFINAMIENTO, SACRIFICIO DE CERDOS, PRODUCCIÓN Y MANEJO POSCOSECHA EN LA INDUSTRIA FRUTÍCOLA, PRODUCCIÓN Y MANEJO POSCOSECHA DE HORTALIZAS, PRODUCTOS ACUÍCOLAS, PRODUCCIÓN DE CAMARÓN, PRODUCCIÓN DE PECES, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, PRODUCTOS LÁCTEOS, FRUTOS Y HORTALIZAS CORTADOS, MISCELÁNEO Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 978-968-24-8175-8 Buenas prácticas en la producción de los alimentos [texto impreso] / Alfonso A. Gardea Béjar, Autor ; Gustavo A. González, Autor ; Inocencio Higuera-Ciapara, Autor ; Fabiola Cuamea Navarro, Autor  . -  1 ed. reimp . - México D.F (México) : Editorial Trillas, c2009 . - 459 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: PRODUCCION DE CARNES DE BOVINOS EN CONFINAMIENTO, PRODUCCIÓN DE LECHE DE CAPRINOS, RASTROS PARA GANADO BOVINO, ENGORDA DE GGANADO PORCINO EN CONFINAMIENTO, SACRIFICIO DE CERDOS, PRODUCCIÓN Y MANEJO POSCOSECHA EN LA INDUSTRIA FRUTÍCOLA, PRODUCCIÓN Y MANEJO POSCOSECHA DE HORTALIZAS, PRODUCTOS ACUÍCOLAS, PRODUCCIÓN DE CAMARÓN, PRODUCCIÓN DE PECES, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, PRODUCTOS LÁCTEOS, FRUTOS Y HORTALIZAS CORTADOS, MISCELÁNEO Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 978-968-24-8175-8

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BCQS02013	L-664 GAR 2009	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	Y3	-

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos / Benno Kunz

Público ISBD Título : Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Benno Kunz, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 125 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: CULTIVO DE MICROORGANISMOS, CULTIVOS DE MICROORGANISMOS CON VISTAS A SU UTILIZACIÓN INDUSTRIAL, PREPARACIÓN DE CULTIVOS DE MICROORGANISMOS, MÉTODOS CONTINUOS, CULTIVOS BACTERIANOS, MÉTODOS DE CONTROL DE CULTIVOS Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 84-200-0575-4 Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigaciones [texto impreso] / Benno Kunz, Autor . - Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1986 . - 125 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: CULTIVO DE MICROORGANISMOS, CULTIVOS DE MICROORGANISMOS CON VISTAS A SU UTILIZACIÓN INDUSTRIAL, PREPARACIÓN DE CULTIVOS DE MICROORGANISMOS, MÉTODOS CONTINUOS, CULTIVOS BACTERIANOS, MÉTODOS DE CONTROL DE CULTIVOS Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 84-200-0575-4

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BCQS01729	L-664 KUN 1986	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	Y4	-

Gestión sustentable de empresas agroalimentarias

Público ISBD Título : Gestión sustentable de empresas agroalimentarias : factores clave de estrategia competitiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Guadalupe Murillo Campuzano, Autor ; Antón García Martínez, Autor ; Marco Lara Olalla, Autor ; Luis Plaza Ormaza, Autor ; Dominga Rodríguez Angulo, Autor Editorial: Quevedo [Ecuador] : Universidad Técnica Estatal de Quevedo Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 441 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: GESTIÓN EMPRESAS AGROPECUARIAS, ESTRATEGIAS COMPETITIVAS, SUSTENTABILIDAD AGROSISTEMAS CAMBIO GLOBAL, SISTEMAS GANADEROS, TRAZABILIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA,INICIAR INVESTIGACIÓN ZOOTECNIA. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 978-9978-371-12-1 Gestión sustentable de empresas agroalimentarias : factores clave de estrategia competitiva [texto impreso] / Guadalupe Murillo Campuzano, Autor ; Antón García Martínez, Autor ; Marco Lara Olalla, Autor ; Luis Plaza Ormaza, Autor ; Dominga Rodríguez Angulo, Autor . - Quevedo (Ecuador) : Universidad Técnica Estatal de Quevedo, 2015 . - 441 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Agronomía:Cultivo:Producción alimentaria Palabras clave: GESTIÓN EMPRESAS AGROPECUARIAS, ESTRATEGIAS COMPETITIVAS, SUSTENTABILIDAD AGROSISTEMAS CAMBIO GLOBAL, SISTEMAS GANADEROS, TRAZABILIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA,INICIAR INVESTIGACIÓN ZOOTECNIA. Clasificación: 664 Tecnología de los alimentos: de menaje y la cocina, ver 641.4-8 ISBN : 978-9978-371-12-1

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BCA02109	L-664 MUR 2015	Libro	Ciencias Agropecuarias	Medicina Veterinaria	Disponible	BB3
BCA02109.1	L-664 MUR 2015	Libro	Ciencias Agropecuarias	Medicina Veterinaria	Disponible	BB3
BCA02109.2	L-664 MUR 2015	Libro	Ciencias Agropecuarias	Medicina Veterinaria	Disponible	BB3