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Procesamiento de alimentos |

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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS02616 L-664.7 YAU 2005 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible Z1 -
Título : Cerveza : la bebida de la felicidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis G. Balcells, Autor Mención de edición: 4. ed. Editorial: Barcelona [España] : Editorial Planeta Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 221 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: CERVEZA, ORIGEN DE LA CERVEZA, MARIDAJE CON CERVEZA, CÓCTELES CON CERVEZA, CERVECERO Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788408124566 Cerveza : la bebida de la felicidad [texto impreso] / Luis G. Balcells, Autor . - 4. ed. . - Barcelona (España) : Editorial Planeta, 2014 . - 221 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: CERVEZA, ORIGEN DE LA CERVEZA, MARIDAJE CON CERVEZA, CÓCTELES CON CERVEZA, CERVECERO Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788408124566 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCE02282 L-338.479 BAL 2014 Libro Ciencias Empresariales Turismo, Hotelería Disponible F1 -
Título : La cerveza : selectopedia: la autoridad en cervezas Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Larson, Autor Editorial: Mexico [México D. F.] : Santillana Ediciones generales Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 224 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: CERVEZA, DEGUSTACIÓN DE CERVEZA, ALES DE ORIGEN BRITÁNICO, IRLANDÉS, EUROPEO, CONTINENTAL Clasificación: 641.23 Bebidas fermentadas y malteadas (Cerveza) ISBN : 978-607-11-3503-2 La cerveza : selectopedia: la autoridad en cervezas [texto impreso] / Michael Larson, Autor . - Mexico (México D. F.) : Santillana Ediciones generales, 2014 . - 224 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: CERVEZA, DEGUSTACIÓN DE CERVEZA, ALES DE ORIGEN BRITÁNICO, IRLANDÉS, EUROPEO, CONTINENTAL Clasificación: 641.23 Bebidas fermentadas y malteadas (Cerveza) ISBN : 978-607-11-3503-2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS02453 L-641.23 LAR 2014 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible V5 -
Título : Ceviche Power Tipo de documento: texto impreso Autores: Gastón Acurio, Autor Mención de edición: 1. ed. Editorial: Barcelona [España] : Editorial Planeta Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 235 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: RECETAS, COMIDA, CEVICHE Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788408159575 Ceviche Power [texto impreso] / Gastón Acurio, Autor . - 1. ed. . - Barcelona (España) : Editorial Planeta, 2016 . - 235 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: RECETAS, COMIDA, CEVICHE Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788408159575 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCE02329 L-338.479 ACU 2016 Libro Ciencias Empresariales Turismo, Hotelería Disponible F1 -
Título : Cócteles : 180 recetas con deliciosos maridajes de comidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gianfranco Di Niso, Autor ; Davide Manzoni, Autor Mención de edición: 1. ed. Editorial: Barcelona [España] : Blume Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 239 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: COCTELES, BASE DE GINEBRA, BASE DE VODKA, RON, COÑAC, WHISKY, APERITIVOS Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788415317265 Cócteles : 180 recetas con deliciosos maridajes de comidas [texto impreso] / Gianfranco Di Niso, Autor ; Davide Manzoni, Autor . - 1. ed. . - Barcelona (España) : Blume, 2013 . - 239 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.35 Agriculture:Tecnología alimentaria:Procesamiento de alimentos Palabras clave: COCTELES, BASE DE GINEBRA, BASE DE VODKA, RON, COÑAC, WHISKY, APERITIVOS Clasificación: 338.479 Industria turística ISBN : 9788415317265 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCE02254 L-338.479 DIN 2013 Libro Ciencias Empresariales Turismo, Hotelería Disponible F2 - PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkMejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) / William Fabián Teneda Llerena
PermalinkPermalinkProcesamiento de frutas de maracuyá passiflora edulis para obtención de pectina en Machala 2013 / Jean Leonardo Rentería Abril
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