Análisis de alimentos / S. Suzanne Nielsen

Público ISBD Título : Análisis de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: S. Suzanne Nielsen, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 657 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: INTRODUCCIÓNA AL ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS, ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS, PROPIEDADES QUÍMICAS Y LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS, ESPECTROSCOPÍA, CROMATOGRAFÍA Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1114-1 Análisis de alimentos [texto impreso] / S. Suzanne Nielsen, Autor . - Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2008 . - 657 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 2 Ciencia:2.25 Ciencias químicas:Química [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: INTRODUCCIÓNA AL ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS, ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS, PROPIEDADES QUÍMICAS Y LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS, ESPECTROSCOPÍA, CROMATOGRAFÍA Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1114-1

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BCQS02017	L-641.3 NIE 2008	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	V5	Básica
BCQS02017.1	L-641.3 NIE 2008	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	V5	Básica

Análisis de los alimentos / S. Suzanne Nielsen

Público ISBD Título : Análisis de los alimentos : manual de laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: S. Suzanne Nielsen, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 160 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: ETIQUETADO NUTRICIONAL, EVALUACIÓN DE LA EXACTITUD Y PRECISIÓN, DETERMINACIÓN CONTENIDO HUMEDAD, GRASAS, NITRÓGENO PROTEÍNICO, CROMATOLOGÍA LÍQUIDA ALTA RESOLUCIÓN, Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1059-5 Análisis de los alimentos : manual de laboratorio [texto impreso] / S. Suzanne Nielsen, Autor . - Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2007 . - 160 p. : il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: ETIQUETADO NUTRICIONAL, EVALUACIÓN DE LA EXACTITUD Y PRECISIÓN, DETERMINACIÓN CONTENIDO HUMEDAD, GRASAS, NITRÓGENO PROTEÍNICO, CROMATOLOGÍA LÍQUIDA ALTA RESOLUCIÓN, Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1059-5

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BCQS02452	L-641.3 NIE 2007	Libro	Ciencias Químicas y de la Salud	Alimentos	Disponible	V5	-