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Autor S. Suzanne Nielsen |
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Estanteria: Bibliografía: BCQS02017 L-641.3 NIE 2008 Ej. 1 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible V5 Básica BCQS02017.1 L-641.3 NIE 2008 Ej. 2 Libro Ciencias Químicas y de la Salud Alimentos Disponible V5 Básica
Título : Análisis de los alimentos : manual de laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: S. Suzanne Nielsen, Autor Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 160 p. Il.: il. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: ETIQUETADO NUTRICIONAL, EVALUACIÓN DE LA EXACTITUD Y PRECISIÓN, DETERMINACIÓN CONTENIDO HUMEDAD, GRASAS, NITRÓGENO PROTEÍNICO, CROMATOLOGÍA LÍQUIDA ALTA RESOLUCIÓN, Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1059-5 Análisis de los alimentos : manual de laboratorio [texto impreso] / S. Suzanne Nielsen, Autor . - Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2007 . - 160 p. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] 6 Política, derecho y economía:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Alimento Palabras clave: ETIQUETADO NUTRICIONAL, EVALUACIÓN DE LA EXACTITUD Y PRECISIÓN, DETERMINACIÓN CONTENIDO HUMEDAD, GRASAS, NITRÓGENO PROTEÍNICO, CROMATOLOGÍA LÍQUIDA ALTA RESOLUCIÓN, Clasificación: 641.3 Alimentos. Clasifique aquí obras interdisciplinarias sobre alimentos ISBN : 978-84-200-1059-5 Reserva
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